Le bulgare est l'une des langues slaves attestées le plus anciennement. Avec le macédonien, il forme le sous-groupe des langues slaves du Sud-Est. Près de huit millions de personnes parlent le bulgare, la majorité en Bulgarie même (environ 7,7 millions).  ;
L'évolution de la langue bulgare peut se résumer en trois époques.
La période du vieux bulgare commence au IXe siècle et désigne l'époque où la langue slave fut adoptée comme langue officielle du Premier Empire bulgare. Elle s'achève vers 1018 avec la chute de l'Empire. C'est aussi au cours de cette période qu'est né l'alphabet cyrillique.
La période du moyen bulgare s'étend du XIIe au XIVe siècle. Elle couvre la période allant de la restauration de l'Empire bulgare à la soumission à l'Empire ottoman. C'est aussi l'époque de l'école de Tarnovo. Dans l'esprit du premier humanisme eurent lieu des réformes linguistiques, orthographiques et stylistiques, qui influencèrent aussi fortement l'évolution linguistique sur les territoires des actuels Roumanie, Moldavie, Serbie, Ukraine et Russie. Dans l'Église orthodoxe slave, cette langue est encore aujourd'hui la langue liturgique officielle.
La période du bulgare moderne désigne l'époque qui commence au XVe siècle. Lors de la « Renaissance nationale bulgare », on prit surtout conscience de la nécessité d'écrire la littérature dans la langue du peuple. Les Bulgares de l'Est jouèrent un rôle particulier dans le développement de cette langue standard. La prédominance des publications dans les dialectes bulgares orientaux leur conféra une influence considérable sur le bulgare moderne. Ces dialectes étaient en outre très proches du russe, ce qui renforça l'influence de la culture russe en Bulgarie. Le premier manuel scolaire bulgare, publié par Petar Beron en 1824 à Brașov (Kronstadt), fut lui aussi rédigé dans les dialectes bulgares orientaux typiques de cette ville.
Aujourd'hui, on distingue en bulgare trois grands groupes de dialectes : les dialectes bulgares occidentaux, les dialectes bulgares orientaux et les dialectes rupiques. Les dialectes bulgares occidentaux comprennent les parlers du nord-ouest, les parlers du sud-ouest et divers dialectes de transition. Les dialectes bulgares orientaux désignent les parlers balkaniques et les parlers mésiens. Les dialectes rupiques sont les parlers des Rhodopes, les parlers rupiques orientaux (sud de la plaine de Thrace jusqu'à la frontière turque et massif de la Strandja) ainsi que les parlers rupiques occidentaux.
Le vocabulaire bulgare se compose principalement de mots hérités du slave. On y trouve aussi de nombreux emprunts grecs et turcs. Le bulgare s'écrit dans une variante particulière de l'alphabet cyrillique, qui compte 30 lettres (А, Б, В, Г, Д, Е, Ж, З, И, Й, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Ъ, Ь, Ю, Я). Mais des mots ont aussi été empruntés à l'allemand, par exemple : Auspuff, pot d'échappement (ауспух), Backenbart, favoris (бакенбард), Backpulver, levure chimique (бакпулвер), Edelweiß, edelweiss (еделвайс), Leberwurst, saucisse de foie (лебервурст), Schiebedach, toit ouvrant (шибидах), Wunderkind, enfant prodige (вундеркинд), Zeitnot, manque de temps (цайтнот) ou Zugzwang (цугцванг).  ;
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Faits sur la langue bulgare :
Photo : Sergii Figurnyi - fotolia.com
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